วิตามินอะไร ละลายในไขมันบ้าง?

สมัยเด็กๆ ตอนที่เราเรียนกันมา จำได้ไหมคะว่า วิตามินนั้น มีมากมายหลากหลายชนิด แต่วิตามินที่ละลายได้ในไขมันนั้นมีเพียง 4 ตัวเท่านั้นค่ะ ได้แก่ A D E K ค่ะ

ถ้าวิตามินมีแค่ 4 ตัวนี้ที่ละลายในไขมัน สงสัยกันไหมคะว่าแล้ววิตามินตัวอื่นๆ ละลายในอะไร คำตอบก็คือ… ละลายในน้ำค่ะ ซึ่งในร่างกายเราก็คือน้ำเลือดนั่นเอง

แล้ววิตามิน A D E K มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

🔹Vitamin A มักพบในน้ำมันตับปลา เครื่องในสัตว์ ไข่แดง ผักสีเหลือง สีส้ม เช่น ฟักทอง แครอท วิตามินเอมีส่วนช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาค่ะ

🔹Vitamin D เป็นวิตามินที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เองเมื่อร่างกายของเราสัมผัสกับแสงแดด หรือเราสามารถพบวิตามิน D ได้ในน้ำมันตับปลา ปลาแซลม่อน โดยวิตามิน D มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายและยังช่วยในเรื่องของการเสริมระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วยค่ะ

🔹Vitamin E พบได้ในน้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งวิตามิน E จะมีส่วนช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณ ต่อต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ

🔹Vitamin K พบในไข่แดง ผักใบเขียว น้ำมันมะกอก น้ำมันตับปลา วิตามิน K ทำหน้าที่ช่วยเรื่องกลไกการแข็งตัวของเลือดเมื่อเกิดบาดแผลค่ะ

จะเห็นกันแล้วใช่ไหมคะว่าวิตามินแต่ละชนิดให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน ซึ่งหากเรารู้จักเลือกรับประทานผัก ผลไม้หรืออาหารที่กล่าวไปข้างต้น จะทำให้เราได้รับวิตามินเหล่านั้นเข้าร่างกายเราตามธรรมชาติค่ะ

บางคนอาจจะมีคำถามว่า กว่าจะได้รับวิตามินต่างๆ ครบถ้วนตามความต้องการของร่างกาย ต้องไปเลือกซื้อเลือกหาอาหาร หรือกินอาหารหลากหลายชนิดขนาดนั้นก็คงทำได้ลำบาก ปัจจุบันจึงมีวิตามินเสริมของหลายยี่ห้อ ออกมาจำหน่ายสำหรับผู้ที่ต้องการได้รับวิตามินนั้นๆ ค่ะ

แต่อย่าลืมว่า วิตามิน ทานมากไปเกินความต้องการของร่างกายก็ไม่ใช่เรื่องที่ดีค่ะ โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายในไขมัน เพราะไม่สามารถขับออกทางปัสสาวะได้เหมือนวิตามินที่ละลายในน้ำ จะก่อให้เกิดพิษกับตับ ไตของเราได้นั่นเองค่า

สนใจรับบริการ

เฝ้าไข้ที่บ้านและโรงพยาบาล #พาผู้สูงอายุไปโรงพยาบาล #ดูแลเจาะเลือดที่บ้าน #บริการทำแผลที่บ้าน #บริการวางแผนสอนดูแลผู้ป่วยผู้สูงอายุที่บ้าน

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
Line : @unitynursingcare
Tel 📱: 063-526-5593
E-mail 📩: unitynursingcare@gmail.com
Website 🌐 : www.unitynursingcare.com